BELGIO - Piatti tipico Bruxelles

La cucina - Bruxelles ha un'innumerevole quantità di ristoranti che offrono ogni tipo di cucina, da quella turca a quella americana, ma la tradizione gastronomica belga saprà distrarvi dalle tentazioni esotiche.
Molto vicina a quella francese ma meno elaborata, offre tantissime specialità regionali.
Tra i piatti da non perdere gli asparagi à la flamande, le croquettes crevettes (crocchette ai gamberi), la bistecca in salsa tartara con patatine fritte, il coniglio alle prugne e, naturalmente, tutte le pietanze a base di pesce o frutti di mare, dalle aringhe (maatjes) alle cozze (moules) con patatine fritte.

Il tutto, s'intende, innaffiato con una delle 600 strepitose varietà di birra locali. Il conto dei ristoranti comprende già il servizio.
In particolare, per mangiare del buon pesce si consigliano i ristoranti della zona nord intorno al mercato ittico di piazza S.te Cathèrine, mentre i ristoranti asiatici, quindi prevalentemente vegetariani ed economici, si concentrano nella zona di Ixelles.
L'European District è pieno di locali di cucina internazionale mentre, per mangiare nordafricano e portoghese è meglio spostarsi nel quartiere della Gare du Midi. Sentirete senz'altro parlare dell'Îlot Sacré, una zona famosa per la grande quantità di ristoranti.
Effettivamente la scelta è molto vasta, ma essendo una meta turistica, i locali molto spesso approfittano del fatto che il cliente, comunque, non tornerà.