HAWAII - Cucina Tipica

Cucina Tipica -Alle Hawaii si mangia praticamente di tutto perchè la varietà di razze si riflette anche a tavola, nonostante ciò ci sono alcuni piatti da ricordare che appartengono alla cucina hawaiana.
Il maiale avvolto in foglie di banana e cotto in un forno speciale scavato sotto la sabbia, ne è un esempio, il Mahi Mahi, pesce simile alla sogliola piuttosto saporito ne è un altro.
Il Poi' invece, estratto dalla radice del taro, viene utilizzato per condire entrambi i piatti. L' ananas in un isola tropicale non può certo mancare, neppure cucinata con i secondi piatti. Tra le bibite sono famose il mai tai al rum o Il Blu Hawaii al Curacao.